Fagyasztva szárított kockára vágott banán Szállító:
A fagyasztva szárított, kockára vágott banánt úgy készítik, hogy a feldolgozott nyers banánt egyetlen rétegben egy tálcára fektetik. A keménység alacsony, és nem kell figyelembe venni a ragadás problémáját. Alapanyagnak 90%-ban érett banánt választunk, feldolgozzuk, meghámozzuk, felszeleteljük, előfagyasztjuk, majd a vákuum-fagyasztó szárítóba tesszük. Állítsa be a vákuum fokát és a fűtőlap hőmérsékletét. Szárítás után vegye ki a felszeletelt banánt, hogy vákuumban fagyasztva szárított banánt kapjon. Az egész folyamat nem ad hozzá semmilyen adalékanyagot, és teljesen természetes.
Miért válassza a Guanjie-t?
1. Szakmai tapasztalat:
Guanjie 20 éve dolgozik ezen a területen. Professzionális fagyasztva szárító gyártósorunk van.
2. Szigorú tanúsítványok:
A Guanjie a kiváló minőségű termékek előállítására összpontosít. Megszereztük a Halal, ISO, PAHS-mentes, GMO-mentes, Legal és SC által jóváhagyott tanúsítványokat.
3. Megbízható termék:
100%-ban eredeti, adalékanyagok nélkül, minden tétel fagyasztva szárított kockára vágott banán ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik.
COA:
|
Tétel |
Specifikáció |
Eredmény |
Módszer |
|
Alapvető termékinformációk |
|||
|
Nemzetség és faj |
Musa nana Lour |
Megfelelő |
/ |
|
Az üzem része |
Gyümölcs |
Megfelelő |
/ |
|
Származási ország |
Kína |
Megfelelő |
/ |
|
Érzékszervi adatok |
|||
|
Szín |
A kívánt színnek kell lennie banán szemcsés és sárga. |
Megfelelő |
GB7101-2022 |
|
Íz és szag |
A banánnak megfelelő illatú és ízűnek kell lennie, mellékíz nélkül. |
Megfelelő |
GB7101-2022 |
|
Jellemzők |
Normál látásnál nincs idegen test vagy csomósodás |
Megfelelő |
GB7101-2022 |
|
Adatok feldolgozása |
|||
|
Szárítási módszer |
Fagyasztva szárítás |
Megfelelő |
/ |
|
Fizikai jellemzők |
|||
|
Szemcsés méret |
Testreszabott |
Megfelelő |
GB/T 5507-2008 |
|
Szárítási veszteség |
<6.0% |
2.46% |
GB/T 14769-1993 |
|
Nehézfémek |
|||
|
Total Heavy Metals |
<10ppm |
Megfelelő |
USP<231>, módszer II |
|
Mint |
<2.0ppm |
Megfelelő |
AOAC 986.15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Megfelelő |
AOAC 986.15, 18 |
|
CD |
<0.5ppm |
Megfelelő |
AOAC 986.15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Megfelelő |
AOAC 971.21, 18 |
|
Növényvédőszer-maradék |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Negatív |
GB/T5009.{1}} |
|
DDT |
<0.2ppm |
Negatív |
GB/T5009.{1}} |
Folyamatábra:

Bevezetés
A fagyasztva szárított, kockára vágott banán egy feldolgozott élelmiszer, amelyet friss banánból, speciális tartósítási technikával, úgynevezett "fagyasztva szárítással" készítenek. Megőrzik a friss banán természetes ízét és aromáját, így ízletes és egészséges snack lehet. Alacsony nedvességtartalmuk és hosszú eltarthatóságuk miatt ideálisak hűtés nélküli tárolásra és szállításra. Ezenkívül könnyű súlyuk és kis méretük kényelmessé teszi különféle kulináris célokra, például sütésre, sütemények díszítésére vagy egyszerűen hordozható snackként.
Előny:
1. Tápanyag-megőrzés: A liofilizálás egy olyan folyamat, amelyben a banánszeleteket lefagyasztják, majd a vizet vákuumkamrában szilárd anyagból közvetlenül gázzá szublimálják. Ezzel a módszerrel jelentősen megőrizhető a banán tápanyagtartalma. Ellentétben más szárítási módszerekkel, mint például a levegőn vagy kemencében történő szárítás, amelyek a magas hőmérséklet hatására tönkreteszik a tápanyagokat, a fagyasztva szárítás megtartja az eredeti tápanyagok akár 97%-át, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Ezért a fagyasztott szárított, kockára vágott banán kiváló forrása az olyan alapvető tápanyagoknak, mint a kálium, a B6-vitamin és a C-vitamin.
2. Könnyű és hordozható: A fagyasztva szárított élelmiszerek, beleértve a kockára vágott banánt is, sokkal könnyebbek, mint a friss élelmiszerek, mivel a víz nagy részét eltávolították. Ez rendkívül kényelmessé teszi őket utazás, túrázás vagy bármilyen olyan tevékenység során, amely könnyű és könnyen hordozható harapnivalót igényel. Egyszerűen bepakolhat néhány zacskó fagyasztva szárított kockára vágott banánt a hátizsákjába vagy zsebébe anélkül, hogy aggódnia kellene, hogy túl sok helyet vagy súlyt foglalna el.
3. Hosszú eltarthatóság: A fagyasztva szárított kockára vágott banán eltarthatósága hosszú, általában több évig is eltart, ha megfelelően tárolják hűvös, száraz és légmentesen záródó edényben. Ennek az az oka, hogy a fagyasztva szárított élelmiszerek nedvességhiánya megakadályozza a baktériumok és a penészgombák elszaporodását, amelyek az élelmiszerek romlásának fő okai. Ezért tárolhatja a fagyasztva szárított kockára vágott banánt, és bármikor élvezheti anélkül, hogy aggódnia kellene, hogy megromlik.
4. Kiváló íz és állag: A szárított banán fagyasztva szárított kockára vágott banánja megőrzi természetes ízét és aromáját, így ízletes és kielégítő snack lehet. A fagyasztva szárított kockára vágott banán egyedi textúrájú, amely egyszerre ropogós és rágós, ami növeli a vonzerejét. Fogyaszthatja őket önmagukban harapnivalóként, vagy felhasználhatja olyan receptekben, mint a turmixok, pékáruk vagy joghurtos parfé.
5. Sokoldalúság: A fagyasztva szárított, kockára vágott banánnak számos felhasználási módja van. Fogyaszthatja őket snackként, rehidratálhatja főzéshez vagy sütéshez, vagy hozzáadhatja őket trail mixhez, granolaszeletekhez vagy más nassolnivalókhoz a táplálkozás növelése érdekében. Sokoldalúságuk nagyszerű kiegészítője lehet bármilyen étkezésnek vagy snacknek.

Alkalmazás
1. Snackek és készételek: A fagyasztott szárított, kockára vágott banán egészséges snackként fogyasztható. Könnyűek és könnyen hordozhatók, ugyanakkor gazdagok és táplálóak.
2. Trail Mixek és Energy Bars: Ezeket a fagyasztott szárított, kockára vágott banánokat a trail mixekhez vagy az energiaszeletekhez adhatjuk, hogy természetes édességet és energialöketet biztosítsanak a sportolóknak és a szabadtéri szerelmeseknek.
3. Sütési hozzávalók: A fagyasztott szárított, kockára vágott banán felhasználható sütéshez, például banánkenyérhez, muffinhoz vagy süteményhez. Természetes banánízt és textúrát adnak a pékárukhoz.
4. Italkészítés: A fagyasztott szárított, kockára vágott banánt turmixba vagy turmixba keverhetjük, hogy gazdag, krémes állagot és természetes banánízt kapjunk. Használhatók forró italok, például kávé vagy tea ízesítésére is, egyedi és kellemes ízt adva a hagyományos italokhoz.
Hol vásárolhat fagyasztva szárított, kockára vágott banánt?
Guanjie 20 éve foglalkozik fagyasztva szárított banánkockák gyártásával. Professzionális fagyasztva szárító gyártósorunk van. Ügyfeleink a világ minden tájáról, több mint 30 országból érkeznek. Kiváló minőségű termékeket és kielégítő szolgáltatásokat biztosítunk Önnek, kérjük vegye fel velünk a kapcsolatot: info@gybiotech.com
Kiváló minőségű vezérlés:

Tanúsítvány

Csomag:

Szállítási módok

Gyakran Ismételt Kérdések
1. Mi az a fagyasztva szárított, kockára vágott banán?
A fagyasztva szárított kockára vágott banán friss banán szeletelésével és fagyasztva szárításos technológiával történő apró darabokra való feldolgozásával készült termék. Ez a technológia képes szublimálni az élelmiszerben lévő vizet alacsony hőmérsékleten és alacsony nyomáson, ezáltal megőrzi az étel eredeti ízét, színét és tápanyagtartalmát.
2. Mi a táplálkozási különbség a fagyasztva szárított kockára vágott banán és a friss banán között?
A fagyasztva szárított, kockára vágott banán táplálkozási szempontból hasonló a friss banánhoz, de a szárítási folyamat miatt bizonyos tápanyagok elveszhetnek, például vízben oldódó vitaminok, például C-vitamin, de összességében a fagyasztva szárított kockára vágott banán továbbra is megtartja a legtöbb tápanyagot. értéket, például élelmi rostokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat.
3. Milyen íze van a fagyasztva szárított, kockára vágott banánnak?
A fagyasztva szárított kockára vágott banán egyedi ízű, laza és porózus, könnyen oldódik és rehidratálódik. Víz hozzáadása után szinte azonnal visszanyerhetik eredeti formájukat, és ízük közelebb áll a friss banán ízéhez.
4. Mi a fagyasztva szárított, kockára vágott banán előállítási folyamata?
A fagyasztva szárított, kockára vágott banán gyártási folyamata olyan lépéseket tartalmaz, mint a nyersanyag kiválasztása, mosás, szeletelés, előfagyasztás, vákuumszárítás és csomagolás. Először válasszon friss, érett banánt, mossa meg és szeletelje fel; ezután fagyassza le a szeleteket; majd szárítsa meg őket vákuum környezetben; végül csomagolja be és tárolja őket.
5. Hogyan fogyasztható a fagyasztva szárított, kockára vágott banán?
A fagyasztva szárított, kockára vágott banán közvetlenül fogyasztható, vagy snackként, sütési alapanyagként, ital alapanyagaként stb. használható. Könnyen oldódik és rehidratálható, és könnyen hozzáadható különféle ételekhez.
6. A fagyasztva szárított, kockára vágott banán alkalmas fogyni vágyóknak?
Bár a fagyasztva szárított, kockára vágott banán megtartja a banán legtöbb tápanyagát, viszonylag alacsony a kalóriatartalma, és gazdag élelmi rostokban, ami elősegíti a jóllakottság érzését, ezért alkalmas fogyni vágyók számára.
7. Milyen felhasználási területei vannak a fagyasztva szárított kockára vágott banánnak a sütéshez?
A fagyasztva szárított, kockára vágott banán felhasználható sütéshez banánkenyér, banántorta, banános sütemény stb. készítéséhez. Természetes édességet és banánízt adhat a pékáruknak.
8. Mi a különbség a fagyasztva szárított kockára vágott banán és a szárított banánkockák között?
A fagyasztva szárított kockára vágott banán fagyasztva szárítás technológiával készül, amely megőrzi az étel eredeti ízét és tápanyagtartalmát; míg a szárított banánkockák forró levegős szárítási technológiával készülnek, ami egyes tápanyagok elvesztését és ízváltozást okozhat.
9. A fagyasztva szárított kockára vágott banán alkalmas gyerekeknek?
A fagyasztva szárított kockára vágott banán gyermekek számára alkalmas, mert könnyen rágható és emészthető, valamint gazdag tápanyagokban, amelyek hozzájárulnak a gyermekek egészséges növekedéséhez.
10. Mire kell figyelni a fagyasztva szárított kockára vágott banán tárolása során?
A fagyasztva szárított, kockára vágott banán tárolása során hűvös és száraz helyen kell tárolni, kerülve a közvetlen napfényt és a magas hőmérsékletű környezetet. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy a csomagolás sértetlen legyen, hogy megakadályozza a nedvesség és az oxigén behatolását.
11. Fagyasztva szárított, kockára vágott banánból fagylalt készíthető?
Igen, a fagyasztva szárított kockára vágott banánból fagylalt készíthető. Természetes édességet és banánízt adhatnak a fagylaltnak, miközben növelik a fagylalt ízét és rétegzettségét.
Népszerű tags: fagyasztva szárított kockára vágott banán, Kína fagyasztva szárított kockára vágott banán gyártók, beszállítók, gyár







