Lila fagyasztva szárított burgonya por

Lila fagyasztva szárított burgonya por

Forrás: Purple potato
Megjelenés: lila por
Technológiai módszer: Fagyasztva szárított technológia
Háló: 100,0% 60 mesh
100%-ban természetes, adalékanyagok nélkül
Saját gyári és FD gyártósorral rendelkezik
FDA tanúsítvány.
Szállítási határidő: DHL, Fedex, légi és tengeri szállítás
Tanúsítvány: Halal, Kosher, ISO, HACCP és egyéb szabadalmak.
Adjon ingyenes mintát
MOQ: 1 kg
Magánszemélynek nem eladó
A szálláslekérdezés elküldése
Csevegj most
Leírás
Műszaki paraméterek

 

Fagyasztva szárított lila burgonya por szállító:

Guanjie-éfagyasztva szárított lila burgonya porfagyasztva szárítással készül, amely a legnagyobb mértékben megőrzi a lila édesburgonya eredeti tápértékét és ízét. Világos színe és megjelenése, gyorsan oldódik, és erősen oldódik. Ha érdeklődik termékinformációink iránt, forduljon hozzánk bizalommal:info@gybiotech.com.

FD purple potato powder

 

Bevezetés

A fagyasztva szárított lila burgonyapor a lila burgonya fagyasztva szárítása után kapott termék. A lila burgonya egy egyedülálló burgonyafajta, amely élénk lila színéről és gazdag tápanyagtartalmáról ismert.
A fagyasztva szárított lila burgonyapor előállítása több lépésből áll. Először a kiváló minőségű lila burgonyát választják ki. Ezt a burgonyát ezután alaposan megmossák, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket és a szennyeződéseket. Ezt követően meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. Az előkészített burgonyadarabokat ezután fagyasztva szárítják. A folyamat során a hőmérsékletet gyorsan lecsökkentik, hogy a burgonyadarabok megdermedjenek, majd a vizet vákuum alatt eltávolítják. Ez száraz porformát eredményez, miközben megtartja az eredeti lila burgonya tápanyag- és ízösszetevőit.

 

Előnyök

1. Táplálkozásmegőrzés: Maga a lila édesburgonya olyan tápanyagokban gazdag, mint a B1-vitamin, C-vitamin, kalcium, magnézium és antocianinok, amelyek erős antioxidáns hatásúak. A fagyasztva szárítás technológia hatékonyan megtartja ezeket a tápanyagokat a lila édesburgonyában az alacsony hőmérsékleten történő gyors kiszáradás révén, így a fagyasztva szárított lila édesburgonya por táplálkozási szempontból majdnem megegyezik a friss lila édesburgonyával.
2. Jó vízoldhatóság: a fagyasztva szárított lila burgonyapor kiváló vízoldékonysággal rendelkezik, és gyorsan feloldható vízben vagy más oldószerekben, így könnyen használható az élelmiszer-feldolgozásban.
3. Hőállóság, fényállóság és jó stabilitás: Ez a tulajdonság lehetővé teszi, hogy a fagyasztva szárított lila burgonyapor stabil színt és ízt tartson fenn az élelmiszer-feldolgozás során, és a magas hőmérséklet vagy fény nem befolyásolja könnyen, és megromlik.
4. Erős színezőképesség: a fagyasztva szárított lila burgonyapor világos lilától liláig terjed, jó színező hatással rendelkezik, vonzó színeket adhat az élelmiszerekhez, és fokozza a termék vizuális hatását.
5. Széleskörű felhasználási terület: A fagyasztott élelmiszerek, például nyálkás rizsgolyók, gyorsfagyasztott gombócok, párolt zsemlék és egyéb termékek területén a fagyasztva szárított lila burgonyapor fontos szerepet játszik a bőr színezésében és ízfokozásában. Nemcsak növelheti a termék színvonzatát, hanem egyedi lila burgonyaízt is adhat a terméknek. A sütőiparban a fagyasztva szárított lila burgonyaport gyakran használják sütési összetevőként, és olyan élelmiszerekhez adják, mint a kenyér és a keksz. Nemcsak javítja az élelmiszer megjelenését, hanem lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy megízleljék a lila burgonya egyedi ízét, kielégítve a fogyasztók egészségre és finomságra való törekvését. A lila burgonyaporból különféle töltelékek is készíthetők, például holdkalács, péksütemény, európai kenyér stb., új ízeket és színeket hozva a hagyományos ételekbe.

 

COA

Tétel

Specifikáció

Eredmény

Módszer

Alapvető termékinformációk

Nemzetség és faj

Ipomoea batatas (L.) Poir.

Megfelelő

/

Az üzem része

Rizóma

Megfelelő

/

Származási ország

Kína

Megfelelő

/

Érzékszervi adatok

Szín

A kívánt színű lila burgonyapornak kell lennie, és lilának kell lennie.

Megfelelő

GB7101-2022

Íz és szag

A lila burgonyának megfelelő illatú és ízűnek kell lennie, mellékíz nélkül.

Megfelelő

GB7101-2022

Jellemzők

Normál látásnál nincs idegen test vagy csomósodás

Megfelelő

GB7101-2022

Adatok feldolgozása

Szárítási módszer

Fagyasztva szárítás

Megfelelő

/

Fizikai jellemzők

Részecskeméret

100,0% 60 mesh

Megfelelő

GB/T 5507-2008

Szárítási veszteség

<6.0%

3.23%

GB/T 14769-1993

Nehézfémek

Összesen Nehéz Fémek

<10ppm

Megfelelő

USP<231>, módszer II

Mint

<2.0ppm

Megfelelő

AOAC 986.15, 18

Pb

<2.0ppm

Megfelelő

AOAC 986.15, 18

CD

<0.5ppm

Megfelelő

AOAC 986.15, 18

Hg

<0.5ppm

Megfelelő

AOAC 971.21, 18

Peszticid maradék

666

<0.2ppm

Negatív

GB/T5009.{1}}

DDT

<0.2ppm

Negatív

GB/T5009.{1}}

 

Folyamatábra:

2

 

Alkalmazás

1. Sütés és cukrászsütemények: A fagyasztva szárított lila burgonyapor gazdag lila színe és természetesen édes íze ideális adalékot kínál pék- és édesipari termékekhez. Hozzáadható süteményekhez, süteményekhez, muffinokhoz és péksüteményekhez, így nem csak élénk színt, hanem finom burgonya és édesburgonya ízt is ad.
2. Italipar: A fagyasztva szárított lila burgonyapor kiváló oldhatósága miatt kiváló természetes színezőanyag és ízfokozó italokhoz. Hozzáadható turmixokhoz, gyümölcslevekhez, teákhoz, sőt alkoholos koktélokhoz is, természetes antioxidánsokat és tetszetős lila árnyalatot biztosítva.
3. Snackek: A fagyasztva szárított lila burgonyapor táplálkozási profilja és sokoldalúsága tökéletes választást kínál snackekhez. Használható chips és pattogatott kukorica bevonására, de akár snackszeletek feltéteként is, egyedi ízt biztosítva, rostokat és antioxidánsokat ad hozzá.
4. Csecsemő- és kisgyermekételek: A fagyasztva szárított lila burgonyapor tisztasága és tápértéke alkalmassá teszi a csecsemők és kisgyermekek ételeihez. Használható pürék, gabonafélék és rágcsálnivalók színezésére és ízesítésére, így biztosítva, hogy a legkisebb fogyasztók is egészséges adag antioxidánsokhoz és egyéb tápanyagokhoz jussanak. A fagyasztva szárított lila burgonyaporral dúsított lila édesburgonyás bébiétel tasakok tápláló és tetszetős étkezési lehetőséget kínálnak azoknak a szülőknek, akik szeretnék gyermekeiket különféle ízek és színek elé tárni.
5. Funkcionális élelmiszerek és étrend-kiegészítők: Magas antioxidáns-tartalma, különösen az antocianinok miatt a fagyasztva szárított lila burgonyaport egyre gyakrabban használják funkcionális élelmiszerekben és étrend-kiegészítőkben, amelyek az egészséget és a jólétet szolgálják. Beépíthető energiaszeletekbe, fehérjeporokba, sőt vitamin-kiegészítőkbe is. Az FDPP-t kulcsfontosságú összetevőként tartalmazó antioxidánsokban gazdag fehérjeturmixok olyan sportolókat és fitneszrajongókat céloznak meg, akik javítani kívánják a felépülést és az általános jólétet.
6. Kozmetika és testápolás: A fagyasztva szárított lila burgonyapor természetes színét és antioxidáns tulajdonságait a kozmetikai és testápolási iparban is alkalmazzák. Használható természetes színezőként rúzsokban, szemhéjfestékekben, arcpakolásokban, valamint antioxidáns forrásként a bőrápoló termékekben. Az FDPP-vel összeállított lila rúzsok egyedülálló és természetes módot kínálnak a fogyasztók számára, hogy egy csipetnyi színt adjanak ajkaiknak, miközben a lila édesburgonya antioxidáns tulajdonságaiból is profitálnak.

 

Hol vásárolhat lila burgonyaport?

Az egyik megfontolandó megbízható beszállító a Guanjie, cégünk megbízható ömlesztett gyümölcspor szállító. Professzionális fagyasztva szárított gyártósorral rendelkezünk, 20 éves iparági tapasztalattal, biztosítva a legmagasabb minőségű termékeket. Termékeink minőségét és biztonságát biztosítva biztosíthatjuk tesztelési jelentésünket és harmadik féltől származó tesztelést. Üdvözöljük érdeklődni:info@gybiotech.com

 

Kiváló minőségű vezérlés:

High quality control

 

Tanúsítvány

Certification Guanjie

 

Csomag:

Package Guanjie

 

Szállítási módok

Delivery Method Guanjie

 

Gyakran Ismételt Kérdések

 

1. Melyek a fagyasztva szárított lila burgonyapor fő tápanyagai?
A fagyasztva szárított lila burgonyapor megtartja a lila édesburgonyában található legtöbb tápanyagot, főleg B1-vitamint, C-vitamint, kalciumot, magnéziumot és gazdag élelmi rostokat. Külön érdemes megemlíteni, hogy gazdag antioxidáns hatású antocianinokban is, amelyek pozitív hatással vannak az immunitás javítására, a látás védelmére, valamint a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére.

 

2. Hogyan befolyásolja a fagyasztva szárítás technológia a lila édesburgonya por tápanyag-megtartását?
A fagyasztva szárítási technológia hatékonyan elkerüli a lila édesburgonya tápanyagainak magas hőmérséklet általi megsemmisülését alacsony hőmérsékletű fagyasztással és vákuumszárítással, ezáltal maximalizálja a lila édesburgonya tápértékét. A hagyományos szárítási módszerekkel összehasonlítva a fagyasztva szárított lila burgonyapor színében, ízében és tápanyagtartalmában közelebb áll a friss lila édesburgonyához.

 

3. Melyek a fagyasztva szárított lila burgonyapor fő felhasználási területei az élelmiszeriparban?
A fagyasztva szárított lila burgonyaport széles körben használják az élelmiszeriparban, főként a sütőiparban (például lila édesburgonya kenyér és kekszek), az italiparban (például lila édesburgonya tejes tea, gyümölcs- és zöldséglé), édességek és snackek. ipari (például lila édesburgonya, lila édesburgonya chips) és csecsemőtáplálék. Egyedülálló lila színe és tápértéke új értékesítési pontokat és piaci versenyképességet ad az élelmiszeripari termékeknek.

 

4. Milyen a fagyasztva szárított lila burgonyapor színstabilitása?

A fagyasztva szárított lila burgonyapor színstabilitása jó, köszönhetően az általa használt fagyasztva szárítási technológiának. Az alacsony hőmérsékletű vákuumkörnyezetben történő szárítással hatékonyan elkerülhetők az olyan problémák, mint az oxidáció és a pigmentlebomlás, ezáltal megőrizhető a lila burgonya eredeti lila színe. A tartós fénynek vagy magas hőmérsékletnek való kitettség azonban továbbra is befolyásolhatja a színstabilitást, ezért hűvös és száraz helyen kell tárolni.

 

5. Milyen előnyei vannak a fagyasztva szárított lila burgonyapornak a többi lila burgonyatermékhez képest?

A lila burgonyapürével, lila burgonyaporral (nem fagyasztva szárított) és más termékekkel összehasonlítva a fagyasztva szárított lila burgonyapor magasabb rehidratációval, jobb ízzel és hosszabb eltarthatósággal rendelkezik. A fagyasztva szárítási eljárás eltávolítja a víz nagy részét, így a termék könnyebb, könnyebben tárolható és szállítható. Ugyanakkor a fagyasztva szárított lila burgonyapor felhasználáskor gyorsan visszaállíthatja eredeti formáját és ízét, kényelmessé téve az élelmiszer-feldolgozást.

 

6. Mi a fagyasztva szárított lila burgonyapor alkalmazási lehetősége a kozmetika területén?

A fogyasztók természetes és biztonságos kozmetikumok iránti növekvő keresletével a fagyasztva szárított lila burgonyapor széles körű alkalmazási lehetőségeket kínál a kozmetikumok területén. Gazdag antocianin összetevői biológiai aktivitással rendelkeznek, mint például antioxidáns és gyulladáscsökkentő, és felhasználhatók öregedésgátló és fehérítő hatású kozmetikumok fejlesztésére. Emellett egyedülálló lila színe természetes pigmentként is felhasználható kozmetikai termékekben.

 

7. A hagyományos szárítási módszerekkel összehasonlítva milyen előnyei vannak a fagyasztva szárított lila burgonyapornak a tápanyagok megtartásában?
A fagyasztva szárított lila burgonyaport alacsony hőmérsékletű vákuumkörnyezetben szárítják, elkerülve a tápanyagok magas hőmérséklet általi tönkremenetelét, például a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok elvesztését, ezáltal hatékonyabban megőrizve a lila burgonya természetes tápértékét.

 

8. Miért maradhat ilyen fényes a fagyasztva szárított lila burgonyapor színe, és miért nem fakul ki sokáig?
Élénk színét főként a lila burgonyában található gazdag antocianinoknak tulajdonítják, a fagyasztva szárítási technológia pedig elkerüli az oxidációs reakciók fellépését, ezáltal megőrzi az antocianinok stabilitását és a színek fényességét.

 

9. Hogyan növeli a fagyasztva szárított lila burgonyapor sütőipari alkalmazása a termékek sokszínűségét és innovációját?
A fagyasztva szárított lila burgonyapor hozzáadásával a sült termékek nem csak egyedi lila megjelenést kapnak, hanem hozzáadják a lila burgonya aromáját és ízét, frissességet hozva a fogyasztóknak, és előmozdítva a termékinnovációt a sütőipari piacon.

 

10. Milyen alkalmazási lehetőségei vannak a fagyasztva szárított lila burgonyapornak az egészségügyi termékek területén?
Gazdag tápértéke és antioxidáns tulajdonságai ideális alapanyaggá teszik az egészségügyi termékek fejlesztéséhez. Egészségügyi termékekké fejleszthető öregedésgátló, immunerősítő és egyéb hatásokkal, hogy megfeleljen a fogyasztók egészséges életre való törekvésének.

Népszerű tags: fagyasztva szárított lila burgonyapor, Kína fagyasztva szárított lila burgonyapor gyártók, beszállítók, gyár