Porlasztva szárított ananászpor szállítója:
Permetezve szárított ananászporananászból készül. Nyersanyagból készül, mosás, szeletelés, szárítás és zúzás után. A Guanjie a porlasztva szárítás gyártási technológiáját alkalmazza. Különböző igények szerint az ananászpor különböző specifikációkra készíthető, például 10:1, 30:1, 50:1 stb. Ezenkívül az ananászpor különböző specifikációi testreszabhatók az ügyfelek igényei szerint.

Gyártástechnológia:
A Guanjie porlasztva szárított technológiát használ. A porlasztva szárítás olyan gyártási folyamat, amelynek során folyékony vagy iszapos anyagokat fúvókákon keresztül forró levegőre permeteznek, és az anyagokat azonnal elpárologtatják, és száraz részecskéket képeznek. A porlasztva szárított ananászpor ezzel az eljárással készült ananászpor.
Miért válassza a Guanjie ananász gyümölcsport?
• 100 százalékban szabályos, adalékanyagok nélkül, minden egyes tétel ananászos ömlesztett por jellege azonos.
• Termékeink minőségét és biztonságát minőségi adminisztrációval és innovációval garantáljuk a világ legjelentősebb szintjén.
• Sikeresen teljesítettünk ISO, Kóser, Halal és egyéb tanúsítványokon
• Üzemünk megfelel a GMP szabványnak.
COA:
|
Tétel |
Leírás |
Eredmény |
Módszer |
|
Alapvető termékinformációk |
|||
|
Nemzetség és faj |
Ananas comosus (L.) Merr. |
Alkalmazkodik |
/ |
|
Az üzem része |
Származik |
Alkalmazkodik |
/ |
|
Származási ország |
Kína |
Alkalmazkodik |
/ |
|
Érzékszervi adatok |
|||
|
Szín |
A kívánt színű ananászpornak kell lennie, és világossárga vagy szürke vagy narancssárga színűnek kell lennie. |
Alkalmazkodik |
GB7101-2022 |
|
Íz és szag |
Megfelelő ananász illatúnak és ízűnek kell lennie, mellékíz nélkül. |
Alkalmazkodik |
GB7101-2022 |
|
Jellemzők |
Normál látásnál nincs idegen test vagy csomósodás |
Alkalmazkodik |
GB7101-2022 |
|
Adatfeldolgozás |
|||
|
A feldolgozás módja |
Gyümölcscentrifugálás |
Alkalmazkodik |
/ |
|
Szárítási módszer |
Permetező szárítás |
Alkalmazkodik |
/ |
|
Fizikai jellemzők |
|||
|
Részecske méret |
100.00%pass 80 mesh |
Alkalmazkodik |
GB/T 5507-2008 |
|
Szárítási veszteség |
<5.0% |
3.8% |
GB/T 14769-1993 |
|
Ash tartalom |
<5.0% |
1.5% |
AOAC 942.05, 18 |
|
Összes cukor (glükóz alapján) |
30%-60% |
38.5% |
GB50099.{1}} GB5009.{1}} |
|
Összes sav (citromsav alapján) |
1.0%-4.0% |
2.0% |
GB12456-2021 |
|
Nehéz fémek |
|||
|
Összesen Nehéz Fémek |
<10ppm |
Alkalmazkodik |
USP<231>, módszer II |
|
Mint |
<2.0ppm |
Alkalmazkodik |
AOAC 986.15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Alkalmazkodik |
AOAC 986.15, 18 |
|
CD |
<0.5ppm |
Alkalmazkodik |
AOAC 986.15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Alkalmazkodik |
AOAC 971.21, 18 |
|
Peszticid maradék |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Alkalmazkodik |
GB/T5009.{1}} |
|
DDT |
<0.2ppm |
Alkalmazkodik |
GB/T5009.{1}} |
|
Mikrobiológia |
|||
|
Teljes lemezszám |
<10,000cfu/g |
Alkalmazkodik |
AOAC 990.12, 18 |
|
Összes élesztő és penész |
<1,000cfu/g |
Alkalmazkodik |
FDA (BAM) 18. fejezet, 8. kiadás. |
|
E. Coli |
Negatív |
Negatív |
AOAC 997.11, 18 |
|
Szalmonella |
Negatív |
Negatív |
FDA (BAM) 5. fejezet, 8. kiadás. |
Termék bemutatása:
Permetezve szárított ananászpormagas szárítási hatékonyságot, gyors feldolgozási sebességet, egyszerű kezelést és könnyű vezérlést kínál. Ezen túlmenően a kapott ananászpor egyenletes részecskéket, kiváló folyékonyságot és jó oldhatóságot tartalmaz, amelyek mindegyike hozzájárul a termék minőségének és ízének javításához.
Folyamatábra:

Gyártási folyamat:
A gyártás lépéseiporlasztva szárított ananászportartalmazza:
• Friss ananász elkészítése, gőz és kemény héj eltávolítása, vékony szeletekre vágás.
• A kezelt ananász hőkezelése a benne lévő enzimek inaktiválására és sterilizálására.
• A hőkezelt ananász zúzása ananászlé vagy ananászpép előállításához.
• Az ananászlevet vagy pépet szűrik, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket és a szilárd részecskéket.
• A leszűrt ananászlevet vagy ananászpépet porlasztva szárítják, így finom barnássárga port kapnak.
Befolyásoló tényezők:
A szárítás minőségét elsősorban a levegő hőmérséklete és a szél sebessége befolyásolja. Ha a relatív páratartalom állandó marad, magasabb hőmérséklet esetén több vízgőzre van szükség a telítettség eléréséhez. Ezzel szemben az alacsonyabb hőmérséklet lassabb száradási sebességet eredményez. Ezenkívül a termék érzékeny az oxidatív barnulásra. Nem ajánlott azonban túl magas hőmérsékletet használni, mert ez nemkívánatos szín- és ízváltozást eredményezhet. Az előteszt eredményei szerint 80 fok feletti szárítási hőmérséklet esetén a termék jelentős színváltozást és kellemetlen ízt tapasztal, míg a 60 fok alatti hőmérséklet a száradási idő jelentős meghosszabbodásához vezet. Ezért kulcsfontosságú az optimális hőmérséklet és szélsebesség kiválasztása, és a Guanjie professzionális, gazdag tapasztalattal rendelkező gyártó személyzettel rendelkezik. Ezen túlmenően minden egyes tételt tesztelnek, hogy biztosítsák az íz és az édesség egységességét.
A jó folyóképesség okai
Ennek több oka is vanporlasztva szárított ananászpormeg kell őriznie a jó folyóképességet:
1. Könnyen feldolgozható és működtethető:
Az ömlesztett, jó folyékonyságú ananászpor könnyebben szállítható és feldolgozható fúvókákon és csöveken keresztül, valamint a szárítási folyamat során könnyebben egyenletesen eloszlik a forró levegőben a szárítási hatás javítása érdekében.
2. A termék oldhatóságának és ízének javítása:
A jó folyóképességű ananász ömlesztett por egyenletes szemcsékkel és nagy fajlagos felülettel rendelkezik, amely könnyen oldódik vízben, és javíthatja a termék ízét és oldhatóságát, amelyet a fogyasztók könnyebben fogyaszthatnak.
3. Biztosítsa a termék egységességét és stabilitását:
A jó folyékonyságú ananász gyümölcspor könnyebben és egyenletesebben keverhető, csökkentve a termékváltozatokat és javítva a termék stabilitását és minőségét.
Ezért az ananász porlasztva szárított por kiváló minőségének és ízének megőrzése érdekében gondoskodni kell a jó folyóképességről.
Hogyan ítéljük meg a porlasztva szárított ananászpor folyóképességét?
1. Nyugalmi szög:
A nyugalmi szög fontos mutató a por folyékonyságának értékeléséhez, amely a porhalom által alkotott kúp befogója és a vízszintes sík közötti szög. Minél kisebb a nyugalmi szög, annál jobb a por folyékonysága. A porlasztva szárított ananászpor nyugalmi szöge általában 30 fok -40 fok között van.
2. Kupacsűrűség:
A kupacsűrűség a tartályban felhalmozott por sűrűségét jelenti, általában térfogategységenkénti tömegben kifejezve. Minél kisebb a kupac sűrűsége, annál jobb a por folyékonysága. A porlasztva szárított ananászpor kupacsűrűsége általában {{0}}.5-1,0 g/ml között van.
3. Összenyomhatóság:
Az összenyomhatóság a por alakváltozási képességére és nyomószilárdságára utal a préselés során. Minél kisebb az összenyomhatóság, annál jobb a por folyékonysága. A porlasztva szárított ananászpor összenyomhatósága általában 100-300MPa között van.
4. Részecskeméret-eloszlás:
A részecskeméret-eloszlás a por szemcseméretének eloszlására utal. Minél egyenletesebb a részecskeméret-eloszlás, annál jobb a por folyékonysága. A porlasztva szárított ananászpor szemcseméret-eloszlása általában 100-300 mikron között mozog.
Kapcsolódó élelmiszerek és étkezési kultúra
Az ananász porlasztva szárított port különféle élelmiszerekhez adható tápértékük és ízük növelése érdekében. Élelmiszerkultúra szempontjából az ananászpor trópusi ízt és egzotikus kultúrát képviselhet, sok fogyasztót vonzva. Mindeközben édes-savanyú, frissítő és szomjoltó tulajdonságai miatt a nyári nyári meleghez is jó választás lett.
Gyártási folyamat és technológiafejlesztés
A tudomány és technológia fejlődésével és a gyártási folyamat folyamatos fejlesztésével a gyártási folyamatporlasztva szárított ananászporis fejlesztik és tökéletesítik. Például fejlettebb porlasztva szárító berendezés és technológia használatával jobban meg lehet őrizni az ananász eredeti tápanyagait és ízét. Ezen túlmenően a termék íze és tápértéke javítható egyéb tápanyagok hozzáadásával vagy különböző szárítási módszerek alkalmazásával. A TPV fagyasztva szárítás technológiát is használ.
Tárolási és szállítási óvintézkedések
A porlasztva szárított ananászport hűvös, száraz, szellőző és nedvességálló helyen kell tárolni, kerülve a közvetlen napfényt és a magas hőmérsékletet. Szállítás közben ütésgátló intézkedéseket kell tenni a csomagolás törésének és a termék nedvességtartalmának elkerülése érdekében.
Kiváló minőségellenőrzés:

Tanúsítvány

Csomag:

Szállítási lehetőségek

Népszerű tags: porlasztva szárított ananászpor, Kína porlasztva szárított ananászpor gyártók, beszállítók, gyár










